富德生命人寿客户节第五期健康知识讲座教你怎么吃

在新冠病毒肆虐的2020，如何维护和提高免疫力，是人们关心的话题，健康的生活方式显得格外重要，合理的膳食，充足的睡眠，良好的心理等等都是。今天由知名专家北京同仁医院营养部主任：张谦主任为我们带来今天的健康主题线上讲座：如何通过“吃”提高免疫力。

免疫是指人体抵抗特定病原体，免除罹患疾病的能力，那如何来通过“吃”提高免疫力呢？1、“食物多样”营养全，食物类别：谷署杂豆类，蔬菜水果类，畜禽鱼蛋类，奶豆坚果类，平均以上每天有12种的摄入，每周有25种摄入。怎么样做到食物多样化呢？小分量选择，同种食物互换，巧搭混搭营养全面。天天要有充足的主食，餐餐有谷类，在外就餐也勿忘主食。主食也最好吃全谷。2、优质蛋白食物要充足，比方说最好每天都吃一个全鸡蛋，最好是一个整鸡蛋，就是包含蛋黄的哦。畜肉类的蛋白质中里脊的蛋白较高，蛋白质含量较高的是鱼虾类。健身的和减脂的提倡可以吃鸡胸肉，脂肪含量是比较低的。3、要有足量的摄入蔬菜和水果，餐餐有蔬菜，天天吃水果，蔬菜水果巧搭配，五颜六色会挑选，勤采购，不久放；多生鲜；绿色为主，白为辅，搭红搭紫；正确烹调保营养，先洗后切，急火快炒，开汤下菜，抄好即食，现做现吃。4、正确选择乳制品，奶制品有独特的营养成分，建议每天牛奶酸菜各一杯；5、常吃大豆和豆制品；6、坚果有益不过量；7、口味清淡，控糖限酒；少油少盐，量化食用；8、多吃含铁丰富的食物，比方动物血、肝脏、红肉等。9、对于素食的人群建议：增加全谷物摄入比例，餐餐大豆类食物不可少，比方豆浆，豆腐、黄豆芽等，足量的蔬菜水果，增加菌菇类和海藻类。

最后专家建议：坚持平衡膳食，健康生活方式，长期科学养生，预防治疗适当。本堂课程还是很周到全面的为我们讲解平时饮食需要注意的问题，通过健康的“吃”提供免疫力，减少疾病的产生，真的是我们现在需要改善的地方。本期讲座就是这些内容，期待下一期讲座为我们带来更精彩的讲解。    （杨琳）

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