12月5日是“世界土壤日”，“吃土”的你可知道：
地球上每5秒就有一块“足球场”流失
说到土壤，你会想到什么呢？难道仅仅是“泥巴”？12月5日是“世界土壤日”，今年的主题是“Stop Soil Erosion，Save our Future”——防止土壤侵蚀，拯救人类未来。地球上每5秒钟，就有一个足球场面积大小的土壤会被侵蚀。地球表面形成2-3厘米厚的土壤，可能需要长达1000年的时间。我国水土流失情况如何？记者近期采访了中国科学院南京土壤研究所专家。
中国科学院南京土壤研究所专家告诉记者，土壤是重要的自然资源，地球上95%的食物来源于土壤，这么看来，说“吃土”好像也有几分道理。
土壤保存了至少四分之一的全球生物多样性，是粮食、饲料、燃料和纤维生产的根基。而随着人口的增加，到2050年，我们的土壤需要多产出60%的食物才能满足人类增长的需求。
中国科学院南京土壤研究所梁音研究员告诉记者，目前土壤面临的最大威胁之一是土壤侵蚀，侵蚀导致侵蚀源地土壤肥力退化，每5秒钟就有一个足球场面积大小的土壤会被侵蚀。“据联合国粮农组织资料，地球表面形成2-3厘米厚的土壤，需要长达1000年的时间！”
“土壤侵蚀”也就是我们常说的“水土流失”。专家解释说，土壤侵蚀的原因有自然因素和人为因素。气候变化和地形地貌是主要的自然因素。气候因素主要是降水，而坡地土壤最容易被水力侵蚀盯上，并且坡度的大小、坡长、坡形等都有一定的影响，尤其是坡度，因为坡地上暴露的土壤容易在水流的冲刷下被带走，坡越陡，往往水流冲刷能带走的土壤越多。人为因素则是加剧土壤侵蚀的主要原因。城镇、工矿建设的发展，不仅导致了侵蚀量增多、地区生态景观的改变，而且危及江、河、湖泊的常态运行。
全球肥沃土壤正以比自然补充更快的速度消失，最后导致表层土壤变得贫瘠。每年大约有750亿吨土壤流失，世界上80%的适合耕作的土地都遭到中度或者严重侵蚀，全球肥沃土壤将在60年内消失，人类因此将面临新的粮食危机。
江苏省水土流失的情况如何？记者了解到，省水利厅前不久发布了《江苏省水土保持公报》(以下简称《公报》)，《公报》显示，2018年度江苏水土流失面积2290.18平方公里，占全省总面积的2.14%，较2013年减少886.78平方公里，呈现转好趋势，水土流失治理率位于全国前列。江苏水土侵蚀大部分以轻度为主，其中轻度侵蚀面积1871.79平方公里，中度侵蚀面积223.68平方公里，强烈及以上侵蚀面积194.7平方公里。空间主要分布在南京北部、常州南部、淮安西南部、镇江西部等地的山丘区。
扬子晚报/紫牛新闻记者 于丹丹