大理大学到祥云县开展学校食品安全“送培下乡”活动

7月22日，在2018年全国食品安全宣传周到来之际，大理大学到祥云县开展学校食品安全“送培下乡”活动，在三江酒店举行了“大理大学2018年度祥云县学校食品安全培训”。大理大学继续教育学院院长段蓉霖、祥云县教育局副局长陈有旺、县市场监管局副局长张兆东出席了开班仪式，全县各学校260余名分管安全的校领导和教师参加了培训。

县教育局副局长陈有旺在动员讲话中强调：我们一定要正视问题，充分认识学校食品安全管理的严峻形势。通过严格管理，切实落实学校食品安全管理的系列举措。学习的目的在于运用，希望参训人员通过这次培训，能够对学到的知识技能，融会贯通、举一反三，灵活运用到校园食品安全管理中，确保学习取得实实在在的成效。要坚持在工作中学习，在学习中工作，不断提高履行岗位职责的能力，在校园食品安全监督及实际操作中发挥应有作用。

培训会上，由大理大学教授李蕴成、副教授杨新华和云南农大副教授黄剑从合理膳食与学生营养、新《食品安全法》解读、食物中毒的预防及其应急处置等方面进行了全面深入的讲解。培训期间，县市场监管局还就学校食品安全规范管理业务进行了讲解。

食品安全是最基本的民生，是人民群众美好生活最基本的需要，是全社会的共同期盼。县市场监管局将坚持以人民为中心的发展思想，努力提升监管能力和水平，切实履行部门职能，以“四个最严”保障“舌尖上的安全”，不断提高广大消费者的获得感、幸福感和安全感。