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县市场监管局召开祥华中学食品安全专题培训会
学校食品安全关系广大师生身体健康和生命安全，是食品安全的重中之重。在日常监管中，县市场监管局始终围绕防止校园食品安全事故发生的工作中心，加强校园食品安全监管工作。近期，县市场监督管理局联合县教育局召开了食品安全专题培训会。
此次培训共有60人参加，受训人员为学校食品安全管理人员及学校食堂从业人员。培训内容主要围绕从业人员管理，食品原料采购及验收，加工场所卫生，设施设备清洗及维护，加工操作过程控制及食物中毒的预防等方面，要求祥华中学学校食堂严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规要求加强食品安全管理，切实消除安全隐患。
在今后的工作中，县市场监管局将继续加强学校食品安全监管工作，针对突出问题，专题研究、专项部署、专门解决，确保不发生群体性校园食品安全事件，进一步提升学校食品安全管理水平。
- 日期：2018-08-19